بوی عید نوروز و خانه تکانی شب عید
عید نوروز ۱۳۸۷ نزدیک هست و ...
خانه‌تکانی از رسوم بسیار قدیمی آماده شدن برای عید نوروز است. ده، پانزده روز مانده به نوروز (سال نو) خانه‌تکانی شروع میشود. در این آیین همه وسایل خانه گردگیری و شستشو میشود هرچند که آپارتمان‌های کوچک و بدون پستو، انباری و زیرزمین امروزی تقریبا در تمام مدت سال نسبتا تمیز هستند اما تمیزترین خانه‌ها هم مدتی مانده به نوروز برای شگونش هم که شده، از بالا تا پایین شسته و برق انداخته می‌شوند.
چنان زوایای خانه را می‌روبند که اگر تا یک سال دیگر هم آن زوایا از چشم خانم خانه پنهان بماند یا فرصت پاکیزه‌سازی آنها به دست نیاید، قابل تحمل باشد. وسواس برای این پاکیزه‌سازی تا به حدی است که در و دیوار خانه اگر نه هر سال، هر چند سال یک بار نقاشی می‌شوند.
اما این روزها که کمتر کسی به صورت تمام‌وقت در خانه است و کار نظافت باید تدریجی انجام شود، هیچ‌چیز بهتر از یک روش خوب و برنامه‌ریزی شده به کمک ما نمی‌آید. خانه‌تکانی شب عید از کارهایی است که برخلاف اسمش نباید «شب عید» انجام شود بلکه باید از مدت‌ها قبل از رسیدن لحظات سال تحویل انجام شده باشد. علاوه بر کار نظافت، کارهای دیگری هم هست که باید از حالا تا آخر تعطیلات نوروزی انجام شوند؛ تهیه هدیه، نوشتن و ارسال کارت تبریک، شرینی‌پزی، خرید خوراکی و پذیرایی از مهمان‌ها.
- خانه‌تکانی را قبل از دوران پرتنش آخر فصل انجام دهید. به این ترتیب کار را بدون عجله و فشار روحی انجام می‌دهید و به اندازه کافی برای پروژه‌های وقت‌گیری مانند تغییر دکوراسیون یا برق انداختن لوازم فلزی زمان خواهید داشت.
- برای داشتن خانه‌ای تمیز و درخشان، نباید لزوما زمان زیادی در اختیار داشته باشید. در حقیقت خواهید دید که اختصاص دادن سی دقیقه در روز به کار نظافت، نتایج بسیار رضایت‌بخشی خواهد داشت.
- نظافت لزوما معادل با کار سخت نیست. یک موسیقی خوب یا یک برنامه رادیویی خوب و مفید می‌‌تواند شما را با اشتیاق بیشتری به تحرک وادارد. برای خود انگیزه‌هایی پیدا کنید و به خود قول دهید که اگر کارهای روزانه را مطابق برنامه انجام دادید، به خود جایزه‌ای خواهید داد.
- پس از خانه‌تکانی، نوبت سبزه کاشتن میشود. مقداری گندم، عدس و ماش در ظرف‌هایی زیبا بریزید و خیس کنید تا آهسته آهسته برویند و برای سفره هفت‌سین شما آماده شوند.
